Преимуществом нашего коммерческого ленточного миксера SYBO является его ременный привод. Самым большим преимуществом является то, что подача мощности очень плавная. Самое впечатляющее в нашем коммерческом ленточном миксере SYBO, также известном как миксер серии I, — это его планетарный принцип движения. Смесительная головка вращается во всех направлениях без каких-либо слепых зон внутри чаши для смешивания. При замешивании больших кусков хлебного теста это позволяет муке и воде полностью смешаться. Кроме того, этот планетарный миксер очень универсален и в комплект входит пластина для смешивания, крюк для теста и венчик. Если вы хотите замесить тесто, взбить сливки или яичные белки, он сделает это быстро и эффективно. Одна машина может справиться с большинством задач по смешиванию на кухне.
Коммерческий ленточный миксер серии I использует принципы планетарного движения, позволяя смесительным насадкам вращаться во всех направлениях внутри смесительной чаши, устраняя мертвые зоны. Независимо от того, замешиваете ли вы тесто для большого хлеба, замешиваете тонкое тесто для тортов или смешиваете густые начинки, он обеспечивает полное смешивание ингредиентов, предотвращая неравномерное смешивание и в результате получая однородную и вкусную еду. Планетарный миксер поставляется с тремя насадками для смешивания: пластиной для смешивания, крюком для теста и венчиком, позволяющими выполнять различные функции смешивания. Будь то приготовление теста, помол муки или взбивание масла или яичных белков, все это можно сделать быстро и эффективно.
Применение: Наш планетарный миксер — отличный помощник на ресторанной кухне, способный быстро и эффективно обрабатывать большие партии ингредиентов, необходимых ежедневно, экономя время и трудозатраты.
Для пекарен и хлебопекарных цехов крюк для теста и пластина для замешивания теста SYBO помогают создавать мягкое и однородное тесто для различных целей выпечки.
На крупных предприятиях пищевой промышленности ленточные смесители благодаря своей высокой эффективности и большой производительности идеально подходят для массового производства.
|
Модель |
Власть |
ЛукI Объем |
Скорость смешивания |
Max.Dough |
Max.Flour |
Размеры |
Н.В. |
|
Б10л |
3/4П |
10л |
110/178/355 об/мин |
1,5 кг-50% воды |
1,0 кг |
450x432x680 мм |
58 кг |
|
Б20л |
1П |
20л |
110/200/420 об/мин |
3,0 кг-50% воды |
2,0 кг |
835х525х500мм |
82 кг |
|
Б30л |
1-1/2П |
30л |
80/160/388 об/мин |
4,5 кг-50% воды |
3,0 кг |
620х630х1011мм |
148 кг |
|
Б40л |
1-3/4П |
40л |
80/160/388 об/мин |
6,0 кг-50% воды |
4,0 кг |
637x630x1011 мм |
153 кг |
|
Б60л |
3П |
60л |
74/155/388 об/мин |
8,0 кг-50% воды |
5,3 кг |
724×652x1300 мм |
230 кг |
