Ручная резка для картофеля фри — одна из самых утомительных операций по подготовке кухни для операторов общественного питания. Чистая ручная резка не только приводит к потере большого количества рабочего времени и физических сил, но также приводит к получению неправильных полосок овощей, что ухудшает внешний вид продукта и эффект жарки. Наша ручная машина для резки картофеля фри SYBO идеально решает эти ежедневные рабочие проблемы благодаря практичным и мощным функциям: Профессиональная нарезка картофеля: она эффективно нарезает очищенный картофель на аккуратные, однородные полоски картофеля фри, отвечая стандартным требованиям к сервировке различных жареных закусок. Адаптируемость к нескольким овощам: помимо картофеля, он идеально подходит для нарезки сладкого картофеля, моркови, огурцов и других твердых овощей, удовлетворяя разнообразные производственные потребности меню. Регулируемые характеристики резки: оснащен тремя независимыми алюминиевыми группами лезвий (8×8 мм, 10×10 мм, 12×12 мм) пользователи могут свободно переключать лезвия, чтобы получить тонкие, стандартные или толстые овощные полоски по мере необходимости. Высокоэффективная экономия труда: трудосберегающая конструкция рычага завершает резку полосок одним простым нажатием, что значительно сокращает время подготовки овощей и эффективно снижает утомляемость персонала.
Компания Ningbo Sybo Machinery Co., Ltd. расположена в Нинбо, процветающем прибрежном городе в провинции Чжэцзян, имеет превосходные географические преимущества и легкий доступ к океанскому порту Бейлунь, который обеспечивает удобные и быстрые перевозки грузов по всему миру. Имея более чем 25-летний опыт профессионального экспорта, наша компания специализируется на производстве и оптовой продаже хлебопекарного оборудования, оборудования для пищевой промышленности, а также принадлежностей для общественного питания для отелей и ресторанов. Мы всегда придерживаемся философии бизнеса «клиент прежде всего, ориентирован на обслуживание», постоянно совершенствуя качество и функции продукции в соответствии с реальными требованиями рынка и отзывами клиентов. За годы стабильной работы бренд SYBO завоевал прочный авторитет и широкое признание в мировой пищевой промышленности. Вся наша основная продукция соответствует международным стандартам безопасности и гигиены, помогая клиентам со всего мира строить стабильные и прибыльные предприятия общественного питания. Выбор SYBO означает сотрудничество с ответственным заводом, который всегда ставит во главу угла успех бизнеса клиентов.
| Модель №. | Габаритные размеры (Д×Ш×В) | Вес брутто/нетто |
| CH003 | 290×230×560 мм | 6,85 кг/6,0 кг |
| CH005 | 360×180×250 мм | 6,5 кг/6,0 кг |
Для бесплатного подбора доступны три основных размера нарезки: тонкие полоски 8×8 мм для деликатных гарниров, стандартный картофель фри 10×10 мм для регулярных продаж и полоски толщиной 12×12 мм для фирменного стейка фри. Все группы алюминиевых ножей входят в стандартную комплектацию машины.

Эта ручная резка для жарки очень практична для малых и средних предприятий общественного питания. Он широко применяется в уличных ларьках с закусками, небольших семейных ресторанах, закусочных быстрого питания, мобильных тележках с едой и различных недавно созданных стартапах общественного питания, идеально соответствуя их ежедневным нагрузкам по приготовлению овощей.
Местный уличный ларек, специализирующийся на продаже картофеля фри, где раньше картофель нарезали вручную кухонными ножами. Владелец ларька каждое утро тратил более 90 минут на обработку сырого картофеля, а неодинаковые размеры жареного картофеля часто приводили к нестабильным результатам жарки и жалобам клиентов. После оснащения ручной жаровней SYBO CH005 ежедневное время приготовления овощей сократилось всего до 20 минут. Владелец гибко переключается между лезвиями 10×10 мм и 12×12 мм, чтобы приготовить стандартный и толстый картофель фри. Равномерная форма полосок эффективно снижает расход масла во время жарки. Благодаря улучшению качества и эффективности продукции ежедневные продажи ларька увеличились на 35% всего за один месяц.
Семейный ресторан западной кухни на 12 мест в Европе регулярно предлагает морковные палочки, полоски огурца и картофель фри из сладкого картофеля в качестве гарниров к стейковым сетам. Прежде чем воспользоваться нашим резаком, двум кухонным работникам в обеденные часы пик пришлось потратить 1,5 часа на ручную нарезку овощей. После внедрения модели SYBO CH003 только один сотрудник может завершить всю работу по приготовлению овощей за 30 минут до начала рабочего времени, что высвобождает рабочую силу для основной работы по приготовлению пищи. Благодаря съемной конструкции персонал может быстро чистить машину между обеденными перерывами, что полностью соответствует местным стандартам инспекции безопасности пищевых продуктов.
Молодой предприниматель запустил бизнес по продаже мобильных тележек с закусками. Поскольку тележка не имела доступа к стационарному коммерческому источнику питания, электрорежущее оборудование было непригодным для использования. Легкая и полностью ручная жаровня SYBO стала их идеальным выбором. Благодаря весу нетто 6 кг его легко переносить и хранить, а его компактный размер полностью помещается на узкой столешнице тележки для продуктов. Три спецификации лезвий поддерживают богатое меню тележки, включая картофель фри, полоски таро и овощные палочки. Это помогает предпринимателю сократить первоначальные инвестиции в оборудование и одновременно удовлетворить диверсифицированные производственные потребности.
Ответ: Этот ручной резак SYBO предназначен не только для картофеля. Он специально разработан для всех твердых и твердых овощей, включая сладкий картофель, морковь, огурцы и редис. Лезвия из алюминия высокой твердости и экономичная конструкция рычага обеспечивают достаточную силу резания для плотных корнеплодов. Для достижения лучших результатов нарезки пользователям нужно всего лишь очистить овощи и разрезать их на короткие куски, соответствующие размеру загрузочного отверстия машины. Мягкие и сочные фрукты, такие как помидоры, использовать не рекомендуется, так как они склонны к раздавливанию под давлением.
Ответ: Разборка и ежедневное обслуживание очень просты и не требуют профессиональных инструментов. Режущую решетку можно вытащить непосредственно из корпуса машины за считанные секунды. Встроенный основной корпус из нержавеющей стали имеет гладкие поверхности без скрытых зазоров, в которых могут скапливаться остатки пищи. Все съемные части можно мыть непосредственно проточной водой и сушить для хранения, что полностью соответствует ежедневным гигиеническим потребностям коммерческих кухонь.
Ответ: Модель CH003 имеет вертикальную высокую конструкцию, которая больше подходит для стационарных кухонных стоек официальных ресторанов и предприятий с большим ежедневным объемом нарезки овощей. Модель CH005 имеет плоский и сверхкомпактный дизайн, легче по весу и удобна в переноске, что делает ее лучшим выбором для мобильных тележек с едой, уличных ларьков и небольших начинающих предприятий общественного питания с ограниченным пространством. Обе модели оснащены одинаковыми трехразмерными алюминиевыми группами ножей и имеют одинаковую производительность стрижки. Вы можете выбрать модель в соответствии с условиями вашего бизнес-центра и требованиями к мобильности.
Как профессиональный производитель с многолетним опытом производства и экспорта, мы строго контролируем каждую производственную процедуру на нашем заводе в Нинбо, от проверки сырья до тестирования готовой продукции. В отличие от некачественных аналогов, представленных на рынке, наша ручная резка для жарки прошла множество авторитетных международных сертификатов, включая CE и LFGB. Изготовлен из утолщенного алюминия и нержавеющей стали, что обеспечивает стабильную работу и более длительный срок службы. Мы всегда обеспечиваем надежное послепродажное обслуживание и поддержку запасных частей для клиентов по всему миру. Благодаря нулевому потреблению электроэнергии, низкой стоимости приобретения и высокой эффективности работы эта практичная машина для резки является достойной долгосрочной инвестицией для малых и средних предприятий общественного питания, позволяющей повысить эффективность приготовления пищи.