Благодаря точно оптимизированному принципу рычага или гидравлической трансмиссии в сочетании с эргономичной ручкой и высотой машины операторам требуется минимальное усилие для гладкой набивки колбас. Это полностью исключает боли в спине, усталость рук и неравномерное приложение усилий, характерное для традиционной ручной набивки, обеспечивая комфортную работу даже при длительном использовании и значительно снижая трудоемкость.
Скорость наполнения значительно превосходит традиционные ручные методы, обеспечивая быстрое и равномерное заполнение колбасных оболочек. Это предотвращает такие проблемы, как слипание начинки, вздутие оболочки или неравномерное наполнение, гарантируя, что каждая колбаса будет иметь полную текстуру и правильную форму. Будь то массовое производство или изготовление небольших партий, он обеспечивает стабильное качество продукции, эффективно повышая эффективность обработки и сокращая производственные циклы.
Преодолевая ограничения одноцелевых начинок, он гибко адаптируется к разнообразным ингредиентам и вкусам. Будь то классические свиные или говяжьи колбаски, фирменные немецкие или итальянские колбасы или региональные деликатесы, такие как колбасы из клейкого риса, кровяные колбасы или рыбные колбаски, он легко справится со всеми ними, отвечая потребностям разных регионов и вкусов. Оборудование также можно использовать для приготовления десертов и раздачи соусов. Он может точно дозировать соусы, такие как кетчуп, заправку для салата и сливки, а также начинку слоеных кремов, макарон и яичных пирогов. Одно устройство открывает возможности для многократного использования, улучшая использование пространства и экономическую эффективность.
В стандартную комплектацию оборудования входят четыре насадки из пищевого пластика диаметром 10 мм, 20 мм, 30 мм и 35 мм, что позволяет легко переключаться на производство колбас разных размеров – от мини-колбасок для завтрака и небольших колбасок до столовых колбас обычного размера и крупных специализированных колбас, что позволяет легко удовлетворить разнообразные производственные потребности. Также доступен вариант модернизации насадки для набивки из нержавеющей стали 304. Нержавеющая сталь более устойчива к высоким температурам и коррозии, имеет более высокую твердость, менее склонна к деформации и подходит для сценариев использования с высокой частотой и высокими нагрузками. Его также легче чистить и дезинфицировать, поскольку он соответствует гигиеническим стандартам пищевой промышленности.
Основные компоненты машины имеют модульную съемную конструкцию, позволяющую быстро разбирать ее без сложных инструментов. Все детали, контактирующие с пищевыми продуктами, можно промыть непосредственно водой с нейтральным моющим средством. В нем нет скрытых щелей или труднодоступных для очистки участков, что предотвращает накопление остатков пищи и размножение бактерий. Процесс очистки эффективен и удобен, экономит время и строго обеспечивает гигиену и безопасность пищевых продуктов, отвечая требованиям гигиены в сфере общественного питания.
SYBO концентрирует все свои усилия на оборудовании для выпечки, продуктов питания, отелей и ресторанов, поэтому мы лучше понимаем ваши потребности.
Мы стремимся к клиенту в первую очередь и обслуживанию в первую очередь. Выбор SYBO означает выбор надежной продукции и долгосрочное партнерство.
|
Модель |
СЛ-3Х |
СЛ-5Х |
СЛ-7Х |
|
Емкость |
3л |
5л |
7л |
|
Размеры |
600х260х240мм |
630х240х220мм |
640х280х260мм |
|
Масса |
8,4/7,4 кг |
9,8/8,7 кг |
10,7/9,5 кг |
